昆明池·七夕公园

黄记煌

你要问我美食的最高境界是什么

小七会告诉你四个字

原汁原味

最简单的味道往往最能打动人心 

黄记煌三汁焖锅 便是如此

将食物的本味尽数焖出来

汇成一锅海陆空的美味

是不是又心动 又嘴馋啦

那么小七就来为大家介绍一下这家黄记煌三汁焖锅

是如何一锅吃到海陆空的~

无明火 焖着吃

黄记煌三汁焖锅

黄记煌据说起源于

清代御膳名肴香辣汁鱼

而后将其精华进行改良才有了今天的“黄记煌三汁焖锅”

在焖锅的制作过程中

配有专门的加热炉

全程无明火 无油烟

小姐姐们再也不怕吃完一身味

同时 食物被焖着吃更加美味

伴随着被焖出水的土豆 细腻的肉

味道简直登峰造极 入口销魂

无加水 秘制酱汁

三汁焖锅的美味秘籍

全在这一碗秘制的“灵魂酱汁”上了

酱汁在下锅前需要经历

一道“打酱”的工序

经过快速搅打的酱汁从粘稠变得更加顺滑

然后将它均匀的铺在食材表面

全程不加一滴水

依靠食物自身的水分将所有食材焖熟

最大程度的保存食物的

原汁原味及营养成分

无厨师 现场焖制

黄记煌之所以能获得众多小哥哥小姐姐的青睐

与它始终保持在水准线上的味道密不可分

每桌一店员的配置 食材上齐后

店员会在你面前现场制作

满足食品安心的同时更增添一丝新鲜感

接下来只需要静静的等待
汤汁充分的将每一份食材都浸润

店员小姐姐一声令下就可以开动啦

一锅吃遍海陆空

除了固定搭配的十种素菜底以外

黄记煌的荤食选择可以说是琳琅满目了

鲜虾 牛肉 巴沙鱼

鸡翅牛蛙 墨鱼仔……

既可以选择经过多重考验的招牌套餐

也可以自主搭配

想点什么就点什么 实现吃肉自由

招牌锅内有

龙利鱼 牛蛙 牛肉 基围虾四种食材

浸润着特色酱汁色泽浓郁

鲜香十足

铺底的素菜也十分入味

西芹 红薯 胡萝卜 洋葱

焖的够软 筷子轻轻用力就被分开

小七也爱极了这样的口感

除了菜单上的“官配”以外
黄记煌也支持人们自选食材搭配组合

小七建议一份焖锅自选

4-6份食材是最合适的

当然啦 大胃王当我没说

满足了心底的味蕾后

点上几份蔬菜和特色的扯面

嗝~ 除了满足无话可说

黄记煌一直坚持

“无油烟、无厨师、无原材料重复使用”原则

给顾客最好的就餐体验

想感受满口香滑 入口即化

那就来昆明池·七夕公园黄记煌三汁焖锅吧